Grâce à la cuisinette mobile, des ateliers cuisine se sont développés. Ici dans l’Hérault
Les épiceries sociales, partenaires des Banques Alimentaires.
Face à la multiplicité et à la diversité des associations à "structure épicerie sociale", partenaires du réseau, la Fédération française des Banques Alimentaires a mené deux enquêtes en 2003 et en 2007, afin de mieux les connaître.
Il en ressort des dispositions communes qui ont été regroupées dans ce que l’on a appelé le socle commun des Epiceries Sociales (document amendé par nos principaux partenaires le 15 janvier 2008 : UNCCAS, Secours Catholique, Croix Rouge et Fédération des Équipes Saint Vincent.) et le chiffre de 285 Epiceries Sociales partenaires des Banques Alimentaires.
Pour connaître les résultats de l’enquête menée en 2007 et lire le contenu du Socle commun.
A lire La Chronique N°57
"La santé est liée à la nourriture, mais aussi aux conditions d’hygiène et de sécurité des produits alimentaires."
A lire aussi l’interview de Christophe Deltombe, président d’Emmaüs France, et parmi les brèves, les partenariats avec Fiorini et Priméale.
Lire l’édito et voir le sommaire.
La FFBA recherche Un(e) bénévole
Pour le siège de son réseau, à Gentilly (94), la Fédération française des Banques Alimentaires recherche un(e) bénévole responsable du service Hygiène et Sécurité Alimentaire (HySA).Le service HySA suit les règlementations européenne et nationale en la matière et aide le réseau des 79 Banques Alimentaires à les mettre en oeuvre par le biais de la formation, de réunions nationales et régionales, de déplacements sur le terrain, de publications et autres formes d’échanges.
Rattaché(e) au directeur de la FFBA, ce cadre bénévole assure, à raison d’au moins 2 jours par semaine, l’animation et l’encadrement du service HySA (actuellement 7 bénévoles) au service des 79 Banques Alimentaires sur l’ensemble du territoire (dont 3 D.O.M.).
Qualités : sens de l’organisation, animation d’équipe, écoute du terrain.
Expérience souhaitée : généraliste, idéalement organisateur ou qualiticien en entreprise ou dans l’administration. La connaissance du secteur alimentaire ou distribution sera bienvenue.
Merci de contacter Jean-Marie DUPONT, directeur fédéral, au 01.49.08.04.82 ou par mail ffba.direction@banquealimentaire.org.
Tortilla de pommes de terre aux oignons
Dans le calendrier Tous à Table, cette recette à base de pommes de terre qui coûte 1 Euro par personne. Lire la recette.
Riches en glucides complexes, amidon, les patates calent les plus gros appétits, avec une portion de 200 grammes seulement pour 170 kilocalories (apport doublé à la friteuse). Elles contiennent aussi des protéines, des minéraux (magnésium, potassium, calcium, fer), des fibres et de la vitamine C. Pour en savoir plus
Résultats consolidés 2007 des Banques Alimentaires
Dans le cadre du PNNS, les Banques Alimentaires recherchent à équilibrer nutritionnellement l’aide alimentaire qu’elles remettent à environ 754.000 personnes démunies via 4890 associations et organismes sociaux partenaires.
Ainsi, en 2007, la surface de chambres froides, positives et négatives, s’est agrandie respectivement de 10,7% et 11%. Dans le même temps, la part de la grande distribution, c’est-à-dire les produits frais récoltés quotidiennement, s’est largement accrue, passant de 25% à 29% des approvisionnements.
Vous aussi, agissez avec les Banques Alimentaires !
Dans le cadre de votre école, de votre club de sport, de votre association de loisirs,....vous pouvez initier des projets en partenariat avec la Banque Alimentaire la plus proche de chez vous et en faveur des plus démunis de votre département !Vous trouverez dans cette plaquette plein d’idées